Diario Digital de Negocios en Turismo
CAPACITACION | 30/11/2017

Aehga Mendoza realizará la capacitación gratuita "Servicio del Vino"

Compartir |


Desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica y Afines de Mendoza  junto a la Municipalidad de Mendoza, organizan la capacitación gratuita “Servicio del Vino” que será dictada por el Lic. Luis Mantegini el martes 5 de diciembre de 9 hs a 13 hs en la Nave Cultural (Maza y España, Ciudad).

Marcelo Quercetti, presidente de AEHGA manifestó “junto a Mariana Juri, Secretaria de Turismo, Cultura y Desarrollo Económico de la Ciudad de Mendoza organizamos esta capacitación para ofrecerle al personal de servicio de establecimientos gastronómicos y hoteleros, nuevas herramientas con vista a la temporada de verano 2018 que se aproxima en nuestra provincia”.
 
El objetivo principal es comprender la importancia del recurso humano de una empresa. Brindar herramientas prácticas de servicio y desarrollar habilidades personales. Conocer la importancia del vino en la actualidad, su apreciación sensorial y ampliar el vocabulario descriptivo.
 
También se hará foco en el maridaje de comidas y el vino, implementando técnicas de combinación de bebidas y platos. Por último, se explicarán técnicas de venta que ayudarán a valorizar los productos regionales.